紫菜是一種美味的食物。紫菜蛋花湯很受大眾歡迎。紫菜可以在超市買到，所以吃紫菜很方便。買來的紫菜看起來很干凈。超市的紫菜干需要泡嗎？長期吃紫菜有什么好處和壞處？讓我們一起來看看吧！

　　超市的海苔干需要泡嗎？

　　超市買的紫菜需要泡一下。紫菜生長在海邊，在生長的過程中會沾染很多雜質。超市里賣的紫菜干雖然處理的很干凈，但是難免有些雜質處理的不干凈，在包裝過程中很容易被污染。所以，出于食品健康的考慮，超市里的紫菜干最好泡著吃。從超市買來的干紫菜不僅要泡，還要再洗一遍。如果水不渾濁，證明紫菜洗干凈了。如果是暗紅，就要注意了。可能紫菜被有毒物質污染了，最好不要吃。紫菜留下很少的沙子和石頭。浸泡幾次，讓細小的沙子和石頭沉下來。

　　長期吃紫菜的利與弊長期吃紫菜的好處

　　紫菜的營養價值很高。100克紫菜中蛋白質含量達到30克，碳水化合物含量達到50克。其中，鈣離子和鐵離子的含量也很豐富。有多種人體必需的氨基酸，碘含量極高，所以紫菜被稱為營養的寶庫。紫菜的保健效果也是極好的。既能補腎養心，又能預防甲狀腺腫，所以平時可以煮紫菜蛋花湯養身。

　　長期吃紫菜的壞處

　　紫菜雖然是營養的寶庫，但是也不能吃太多。紫菜吃多了會有甲亢的風險。紫菜的碘含量是一般食物的4倍多，是蔬菜的400多倍。吃太多含碘這么多的食物會導致甲亢。據悉，兩克紫菜中的碘含量約為87微克，甚至達到148微克。兩克紫菜中的碘含量已經超過了一個成年人一天的需要量。另外，菠菜和紫菜可以一起吃嗎？最好不要一起吃。