一般草莓在4-6月份成熟，北方地區草莓的成熟時間在6月份左右。草莓適合在肥沃、疏松的中性或微酸性壤土中生長。它是一種喜光植物，但它有很強的耐陰性。但是，太弱的光照不利于草莓生長。
如何保存草莓在保存草莓之前，要把表皮破損的草莓挑出來，然后保存。草莓含水量高，避免放在高溫的地方。
買草莓的時候，盡量不要一次買太多。清洗后的草莓要盡快食用，未清洗的草莓可以放入冰箱保存。
草莓皮很薄，擠壓碰撞很容易損壞。受損的草莓容易腐爛，保存時要小心處理。
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